★給食MENU
　ごはん　牛乳　かつおとじゃいものケチャップがらめ　もやしサラダ　大根のみそ汁

　かつおの旬は「春」と「秋」の年２回です。春のかつおは「初がつお」といい、南の海からえさを求めて北上していきます。脂が程よくのってさっぱりとしています。一方、秋のかつおは「戻りがつお」といい、えさをたくさん食べて北の海から戻ってきた魚なので、とても脂がのって濃厚な味わいです。今日の「かつおとじゃがいものケチャップがらめ」は魚料理のなかで、子供たちに人気メニューの１つです。レシピを以下にご紹介しますので、ぜひお試しください。