★給食MENU
　ごはん　牛乳　根菜チキン　みそ味キャベツスープ
★クイズ
　ごぼうを食べるのは日本だけ？○か×か？　答えは一番下へ

　今日は「切り干し大根」「ごぼう」「さつまいも」など野菜たっぷりで，かみごたえのある食材を使ったメニューでした。根菜チキンは，さつまいもの角切りと鶏肉に片栗粉を付けて油で揚げて，ごぼう・にんじん・枝豆を炒めてしょうゆ・砂糖で甘辛く味をつけて，揚げた食材にからめて作ります。
　給食時間には「かむのが疲れた」という子もいました。現代はよくかまなくても食べられる料理が増えているため、咀嚼力が低下している子が多いです。写真は1年2組の給食の様子です。ちなみに，ごぼうを食べるのは日本の独特の食文化だそうです。外国の人たちは「なんで植物の根っこを食べるの？」と思うらしいです。

答え：○　日本と韓国の一部だけ