学校日記

7/15水 戦時中の食事を味わう

公開日
2026/07/15
更新日
2026/07/15

給食日誌

★給食メニュー

 ごはん 牛乳 焼き魚(鮭) たくあんあえ すいとん汁 ※今日は市内統一献立の提供ではなく、食育のための本校独自の給食提供です

★クイズ

 「すいとん」は何からできている? A:お米 B:小麦 C:豆腐

 

 4時間目に6年生が「かんぽうの会」の方々から戦争と平和について学び、給食も戦時中の食事として現代の栄養摂取基準にあわせてアレンジして提供しました。かんぽうの会の方もいっしょに給食を味わっていただきました。講師の方の中には、小学生以来、50年ぶりの給食を味わったという方もいらっしゃいました。戦時中はお米が十分になかったので、麦やいもで米をかさ増ししたごはんや、小麦粉を練って丸めた「すいとん」を食べていたそうですが、今日のようなすいとんとは異なり、精製されていない小麦粉なのでぼそぼそとしていて、肉も入っていなく、いもなどの野菜が中心で、味もあまりなく、精製していない岩塩を削っているので砂利が混じっておいしいものではなかったそうです。昔の食事を知る方々から直接、お話をいただいたことで、日頃は当たり前のように食べていることが多いですが、改めて食事のありがたさを感じることができたようです。