★給食メニュー

　ごはん　牛乳　あじの南蛮漬け　塩漬け　ごまみそ汁

★クイズ

　あじは漢字で書くと「鯵」です。あじの名前の由来は？　A：あじという人の名前　B：味がよいことから　C：あじがうらでよくとれるから

　今日は今が旬の「あじ」を澱粉を付けて油で揚げて、南蛮ダレをかけて提供しました。今日はやや暑かったので、酢が効いた味付けがちょうどよかったようです。あじやいわしなどの青魚は、脳の働きをよくしてくれたり、DHA・EPAという魚の脂に含まれている成分があり、体によいです。