学校日記

9/19金 スタミナがつきました

公開日
2025/09/19
更新日
2025/09/19

給食日誌

★給食メニュー

 ごはん 牛乳 豚キムチ トックスープ

★クイズ

 韓国の家庭にはキムチ専用の冷蔵庫がある。〇か×か?


 今日は豚キムチが好評でした。低学年は少し辛かったという子もいましたが、「おいしかった」という声がたくさんありました。ちなみに、以下のとおり、豚キムチはとても理にかなった料理なのです。

〇疲労回復効果
豚肉はビタミンB1を多く含み、キムチはビタミンCを豊富に含んでいます。ビタミンB1とビタミンCは協力して疲労回復に役立ちます。ニラとタマネギに含まれるアリシンはビタミンB₁の吸収を高めてくれます。



〇栄養バランスの良さ
豚肉の良質なタンパク質やビタミンと、キムチの多様なビタミンやミネラルが組み合わさることで、栄養バランスの取れた食事となります。