9/19金 スタミナがつきました
- 公開日
- 2025/09/19
- 更新日
- 2025/09/19
給食日誌
★給食メニュー
ごはん 牛乳 豚キムチ トックスープ
★クイズ
韓国の家庭にはキムチ専用の冷蔵庫がある。〇か×か?
今日は豚キムチが好評でした。低学年は少し辛かったという子もいましたが、「おいしかった」という声がたくさんありました。ちなみに、以下のとおり、豚キムチはとても理にかなった料理なのです。
豚肉はビタミンB1を多く含み、キムチはビタミンCを豊富に含んでいます。ビタミンB1とビタミンCは協力して疲労回復に役立ちます。ニラとタマネギに含まれるアリシンはビタミンB₁の吸収を高めてくれます。
豚肉の良質なタンパク質やビタミンと、キムチの多様なビタミンやミネラルが組み合わさることで、栄養バランスの取れた食事となります。