★給食MENU
　ご飯　牛乳　高野豆腐の卵とじ煮　糸かまぼこの土佐和え
★クイズ
　かまぼこの主な原料とされる魚はどれでしょうか。　A：スケトウダラ　B：スケボウダラ　C：サケソウダラ　D：マケソウダラ

　今日から11月です。今日は前期課程の欠席者がいつもより少なく、元気に学校に来てくれたようで嬉しい限りです。
　今日は糸かまぼこの土佐和えに、紅いかまぼこを使用してみました。彩りもよく、味も好評でした。加熱して冷ました野菜に、かまぼこ、かつおぶし、酢、砂糖、しょうゆ、サラダ油を混ぜ合わせて和えるだけです。簡単に作れておいしくできるので、ご家庭でもぜひお試しください。