学校日記

2/3木 給食【手作りグラタン】

公開日
2022/02/04
更新日
2022/02/04

給食日誌

★給食MENU
 黒パン 牛乳 マカロニグラタン 大根サラダ ジュリエンヌスープ
★クイズ
 ジュリエンヌとはフランス語です。何の意味? A:角切り B:千切り

 マカロニグラタンは給食室で手作りです。具を作ってカップにつめてオーブンで焼き上げます。調理員さんの愛情がたっぷりです。手作りのおいしさを味わえる料理です。
 ジュリエンヌスープはフランス料理です。この「ジュリエンヌ」とは「千切り」という意味です。キャベツ・たまねぎ・にんじんを千切りにしました。おしゃれで簡単なスープです。

答え B:千切り