★給食メニュー

　ごはん　牛乳　豚肉と厚揚げのみそ炒め　もやしと小松菜の土佐和え

★クイズ

　生野菜350gはどれくらいの量？　A：両手に山盛り３杯　B：片手3杯　C：両手にすりきり２杯

　

　みなさんは体の健康のために必要な野菜の量をご存じでしょうか。厚生労働省では「成人1日350g程度（うち緑黄色野菜 120g、淡色野菜 230g）」としています。子どもはというと、4年生以上は同じ350g程度ですが、1年生は270g程度、2～3年生は300g程度となっています。今日の給食では「155g」の野菜（緑黄色野菜40ｇ、淡色野菜115ｇ）を使用し、1日の必要量の約半分がとれるようになっています。1年2組の教室では栄養教諭が栄養指導を行いました。野菜がおいしいと食べている子もいましたが、野菜が苦手という児童も多くいます。今週は栄養指導を行っているので、子供たちは残量を意識して食べています。「今日はどれくらい食べ残ったのかな？」「先生、完食したよ」など話していました。残った残飯を見て「先生、これ食べてもいいですか？」という児童もいました。食べ残し・飲み残しも減少しています。ご家庭でも変化はあったでしょうか。意識しているのは素晴らしいことです。続けてほしいと思います。