★給食MENU
　コッペパン　メープルジャム　牛乳　こんにゃくサラダ　米粉のシチュー
★クイズ
　「メープル」は何からできている？　A：木の樹液　B：花の蜜　答えは一番下へ

　今日はシチューでした。ちなみに，給食室でルーから手作りです。少し肌寒かったので，温かいシチューがぴったりでした。調理員さんも焦がさないように，力一杯混ぜていました。
　メープルは「カエデ」という木の樹液を濃縮した甘味料です。独特の風味があり，ホットケーキやワッフルにかけたり，菓子の原料として用いられています。カナダの名産品として有名です。給食では「いちごジャム」や「チョコレートペースト」を出すことが多いですが，メープルは初めて出しました。「甘くていい香りでおいしい！」と好評で「いつもはパン１個は食べられないけれど，今日は食べられました」「はちみつは嫌いだけど，メープルは好き」という声もありました。

クイズの答え　A：木の樹液