★給食MENU
　ごはん　牛乳　豆腐の中華煮　ナムル
★クイズ
　豆腐の原料「大豆」は枝豆が成長したものである。○か×か？　
　答えは一番下へ　

　豆腐は大豆からできています。大豆は昨日お話したとおり，畑の肉と呼ばれるほど，成長期の子供たちには欠かせない「たんぱく質」が含まれています。ちなみに，夏に育てられる「枝豆」が成長し，秋まで育てると「大豆」になります。大豆と枝豆はまったく別の種類だと思われがちですが，枝豆は枝つきのまま収穫した若い大豆の種子で，枝豆と大豆は同じ豆です。2年生の子供たちにお話したところ，生活科で枝豆を育てている児童もいたようで，得意げに説明してくれていました。
　給食時間，栄養教諭は2年1組で食育指導「食事のマナー」について，食器の正しい置き方や，おはしの正しい持ち方をお話しました。ぜひ，ご家庭でも確認してみてください。

クイズの答え：○