7/15火 湘南ゴールドとは
- 公開日
- 2025/07/15
- 更新日
- 2025/07/15
給食日誌
★給食メニュー
ガーリックチーズトースト 牛乳 肉団子とマカロニのトマト煮 湘南ゴールドフルーツポンチ
★クイズ
オレンジとみかんは同じものである。〇か×か。
今日は給食室手作りのトーストでした。おろしにんにく、オリーブオイル、シュレッドチーズ、パセリを混ぜ合わせて食パンにのせて焼き上げます。食欲増進効果のある「にんにく」が夏にぴったりでした。
湘南ゴールドとは、神奈川県が12年かけて開発した柑橘で、「黄金柑(ゴールデンオレンジ)」と「温州みかん」を交配して作られ、2003年に品種登録されました。見た目はレモンのようなのですが、酸味がほとんどなく、爽やかな香りと甘味が特徴です。今日は湘南ゴールドを使ったゼリーをフルーツポンチに入れました。子供たちも喜んで食べていましたが、低学年はフルーツが苦手という子が見られました。食わず嫌いでしょうか。