10/28(水) 白身魚にはどんな魚がいるだろう?
- 公開日
- 2026/10/28
- 更新日
- 2026/10/28
給食日記
【献立】ミートソーススパゲッティ 牛乳 たらのレモンフライ チキンサラダ ミニロールパン
【栄養士から一言】
みなさんは「白身魚」ときいて、どんな魚が思い浮かびますか?ひとくちに白身魚と言っても、色々な種類がいます。お鍋の具材でもおなじみの「たら」、お祝いの席に欠かせない高級な「たい」、お寿司でも人気の「ひらめ」や「かれい」などが代表的な白身魚です。
白身魚は、身に脂肪が少なく、あっさりとしていて消化がよいのが特ちょうです。今日は、レモン風味に味付けをしたたらをフライにしました。おいしくいただきましょう。