【献立】ごはん　牛乳　ビーフカレー　海藻サラダ　

【栄養士から一言】

　今日のカレーには、牛肉 が使われています。牛肉は、体を作るもとになるたんぱく質が、たくさん含まれている食べ物です。たんぱく質は、筋肉や血 、皮ふなどを作り、みなさんの体の成長にとても大切な栄養素です。また、牛肉には鉄も多く含 まれています。鉄は、血液の中で酸素を体のすみずみまで運ぶ働きがあり、不足すると疲れやすくなったり、元気が出にくくなったりします。さらに、体の調子を整えるビタミンB 群も含まれていて、食べ物をエネルギーに変える働きを助けてくれます。野菜やごはんと一緒にバランスよく食べて、元気に過ごしましょう。