【献立】黒パン　牛乳　ワカサギフリッター　ツナ豆マヨサラダ　カレースープ

【献立のねらい】小魚について知ろう

【栄養士より一言】

　小魚は、頭からしっぽまで丸ごと食べることができる小さな魚のことです。魚の栄養を全部とることができます。

　内臓や骨には、ビタミンＡやカルシウムが豊富です。脂肪は、血液をサラサラにするイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸がとれるので、脳の活性化、生活習慣病の予防になります。

　ワカサギも小魚になります。よく噛んで食べましょう。