7/10水 給食【ゴーヤチャンプルー】
- 公開日
- 2024/07/10
- 更新日
- 2024/07/10
給食日誌
★給食MENU
ごはん 牛乳 ゴーヤチャンプルー ししゃもフライ もずくスープ
★クイズ
ゴーヤの苦味の成分の名前は? A:アデノシン B:モモルデシン C:プテラ
今日は雲がありましたが、相変わらず蒸し暑い一日でした。そして今日は県総体陸上があり、本校からも3名の生徒が出場しています。
旬のゴーヤを使ってチャンプルーにしました。苦手という子もいましたが、給食のゴーヤチャンプルーは食べられるという子も多いです。ゴーヤは中の綿を丁寧にとって、塩もみして、下茹ですると苦味が和らいでおいしく食べることができます。