9/18金 きびだんご？きびなご！
- 公開日
- 2026/09/24
- 更新日
- 2026/09/24
給食日誌
★給食メニュー
ごはん 牛乳 高野豆腐の玉子とじ煮 きびなごフライ ごま昆布あえ
★クイズ
キビナゴの品質や取り扱いに関する特性として、最も正しい説明はどれでしょう？
A：長期熟成に適する Ｂ：常温保存に向く Ｃ：傷みが早い
学校給食では肉・魚をバランスよく献立に取り入れています。肉にしても、鶏肉・豚肉・牛肉をバランスを考えて使用し、魚も様々な種類の魚や小魚を取り入れています。小魚は「ししゃも」や「わかさぎ」を使用することが多いのですが、今日は「きびなご」を使用しました。「きびだんご？」と言っていた子もいましたが違います。あまり食べ慣れない小魚だとは思いますが、ご家庭ではいかがでしょうか。子供たちも食べやすかったようで、よく食べてくれていました。おかわりもしていた子もたくさんいました。小魚は頭から尾まで骨ごと食べられるので、カルシウムなどの栄養素をしっかりとることができます。
