★給食メニュー

　ちらし寿司　牛乳　さわらのすだち醤油焼き　菜の花のごまあえ　三色ゼリー

★クイズ

　ひなまつりは何を表している？　A：結婚式　B：運動会　C：宴会

　

　3月3日のひなまつりにちなんだ行事食を提供しました。ちらし寿司は素を使わずに、手作りの炒め煮した具を作り、合わせ酢を白飯に混ぜ合わせて作ります。調理員さんも大量に作る合わせ酢に、むせながらも（マスクはしています）一生懸命に作ってくださっていました。手がかかりますが、手作りの味わいは格別なもので、味付けや具材も調整できるメリットはあります。給食後、子供たちから「おいしかった」という声がありました。なかには「酢飯が苦手」という子がいたり、具材の枝豆・しいたけ・れんこんを避けて食べていたりする子も見られました。今の子供たちは、ちらし寿司がごちそうではなくなってきている様子もあります。雛人形を飾るという家庭も、子供たちに聞いたところ１学級で１/３くらいでした。

　また3月ということで、飛散する花粉に悩む方も多いと思いますが、春を感じられる陽気になりました。今日の給食でも、春の食材「鰆（さわら）」「菜の花」を提供しました。春の味覚を味わっていきましょう。