【献立】ごはん　牛乳　かつおとじゃがいもの香味あえ　 即席漬　鶏だんご汁

【栄養士より一言】

　私たちが住むひたちなか市では、魚を食べる文化を大切にする取り組みとして、毎月10日を「魚食普及推進日」に定めています。

　今日の給食の魚は「かつお」です。旬は１年に２回あります。１回目は春に獲れる「初がつお」、そして２回目が、ちょうど今の季節に獲れる「戻りがつお」です。かつおは、春になると暖かい海を求めて北へ上り、秋になると冷たい海から南の海へと戻っていきます。エサをたくさん食べて戻ってくるため、脂がのっています。また、かつおには、血や筋肉をつくる「たんぱく質」や、頭の働きをよくしてくれる「DHA」という栄養素がたくさん含まれています。今日の給食では、長ねぎ・しょうが・しょうゆなどでおいしく味付けをしました。味わっていただきましょう。