【献立】ごはん　牛乳　夏野菜カレー　ツナサラダ

【栄養士より一言】

　夏野菜とは、夏に旬をむかえる野菜のことを言います。夏野菜とよばれるなす・トマト・きゅうり・枝豆・ピーマン・ゴーヤ・ズッキーニ・とうもろこし・オクラなどは、水分やカリウムを含んでいるので、体に水分を補いつつ、ほてった体を冷やしてくれる働きがあります。また、ビタミンＣやカロテンなど、暑さに負けない体をつくる栄養素も含まれています。今日のカレーには、いつもの人参、玉ねぎのほかに、かぼちゃ、ズッキーニ、枝豆、とうもろこし、トマトが入っています。今日のカレーを食べながら、夏野菜を見つけてみましょう。