学校日記

5/20(水) ペペロンチーノについて知ろう

公開日
2026/05/20
更新日
2026/05/20

給食日記

【献立】野菜たっぷりペペロンチーノ 牛乳 ささみフライ ごまマヨネーズサラダ ヨーグルト

【栄養士より一言】

 ペペロンチーノの正式な名前は「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」と言います。アーリオはにんにく、オーリオはオリーブオイル、ペペロンチーノは唐辛子を意味しています。つまり、にんにくとオリーブオイルと唐辛子のパスタです。今日の給食のペペロンチーノは、オリーブオイルをにんにくで炒め、香りが出たら、ベーコンと3種類の野菜としめじを入れて具を作っています。言葉の意味を知ると、さらにおいしく食べることができますね。