5/20(水) ペペロンチーノについて知ろう
- 公開日
- 2026/05/20
- 更新日
- 2026/05/20
給食日記
【献立】野菜たっぷりペペロンチーノ 牛乳 ささみフライ ごまマヨネーズサラダ ヨーグルト
【栄養士より一言】
ペペロンチーノの正式な名前は「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」と言います。アーリオはにんにく、オーリオはオリーブオイル、ペペロンチーノは唐辛子を意味しています。つまり、にんにくとオリーブオイルと唐辛子のパスタです。今日の給食のペペロンチーノは、オリーブオイルをにんにくで炒め、香りが出たら、ベーコンと3種類の野菜としめじを入れて具を作っています。言葉の意味を知ると、さらにおいしく食べることができますね。