【献立】ミルクパン　牛乳　チリビーンズ　寒天入りヘルシーサラダ

【栄養士より一言】

　　みなさん、豆は好きですか？もしかすると、苦手に感じている人もいるかもしれません。しかし、豆には、みなさんに食べてほしいたんぱく質や炭水化物、ビタミン、無機質、食物繊維など、栄養素がたっぷりつまっています。

　日本で昔からよく食べられている豆は、大豆や小豆、いんげん豆やそら豆などです。最近では、ひよこ豆やレンズ豆、レッドキドニーなど、外国でよく食べられている豆も日本で食べられるようになってきました。

　今日のチリビーンズには、ひよこ豆、レッドキドニー、青えんどう豆が使われています。