学校日記

『パイタ焼き』おいしくいただきました!

公開日
2022/01/18
更新日
2022/01/18

給食日記

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 毎日,お昼の放送は,給食委員会の児童が,献立を発表してくれます。
 今日の給食には,郷土料理のパイタ焼きが出ました。この料理は,さんまやいわしを叩いて,味噌とネギを入れて焼いた物です。
 特に,那珂湊地区で漁師飯として食べられていたようです。「パイタ」とは,船をこぐ櫂(かい)のことで,カイイタ(櫂の板)が訛ってパイタと呼ばれるようになったということです。ご家庭でもお料理してみてください。