★給食MENU
　ごはん　牛乳　豚肉のスタミナ炒め　実だくさん汁
★クイズ
　スタミナに関係する栄養素は？　A：ビタミンB１　B：ビタミンC　C：ビタミンE

　今日はスタミナ炒めが好評でした。給食前から「いい匂い」と子供たちや先生方が喜んでいました。給食時間には「スタミナって何？」という子供ならではの、素朴な質問がありました。「みんながもっと元気に過ごすためのもとが『スタミナ』だよ」とお話しましたが、「長時間の身体活動を維持する能力」と定義されているようです。まだまだ残暑が厳しいですが、豚肉、にんにく、ニラなどスタミナ食材を食べて乗り切りましょう。

★給食MENU
　ピザトースト　牛乳　フルーツカクテル　肉団子と野菜のスープ煮
★クイズ
　ピザトーストが生まれたのはどこの国？　A：イタリア　B：日本　C：フランス

　今日は給食室で手作りのピザトーストです。パン屋さんからパンを購入して、具を給食室で作ってチーズをのせて、約570枚焼き上げました。調理員さんは手間がかかりますが、子供たちのために一生懸命に作ってくださっています。「いいにおいがする！」と給食前から子供たちが騒いでいました。
　写真は給食時間に給食委員会が給食の献立を放送している様子です。

　今日から金曜日まで、茨城キリスト教大学から４年生の学生が栄養教諭の実習生として教育実習に来ています。６月にも一度観察実習できましたが、今回は本番になります。５年２組に配属となっています。５日間という短い間ですが、子供たちとの触れ合いで学びを深めて、研究授業も金曜日にあるので頑張ってほしいと思います。

★給食MENU
　切り干し大根入りビビンバ（ごはん、肉・玉子、ナムル）　牛乳　わかめスープ
★クイズ
　ビビンバの言葉の意味は？　A：混ぜる　B：炒める　C：蒸す

　韓国料理の定番「ビビンバ」でした。給食ではカサ増しと栄養価アップのために「切り干し大根」を入れています。ゆでて細かく刻んで肉に混ぜます。切干大根の食感が意外に合うのです。
　「最近、卵が高いから給食でしか食べられない」という声もありました。食材費が高騰しているなかですが、子供たちの健やかな成長のために、肉、卵、野菜などをバランスよく組み合わせて提供しています。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　エビシューマイ２個　春雨のカラフル炒め　中華風コーンスープ
　
　今日は台風による影響で、給食を食べてすぐに下校となりました。本校は列車の時間に合わせての下校となるため、給食時間もいつもより早まりました。給食室もあわただしく時間に間に合うように調理員さんが作ってくださり、食材の納品業者さんも雨風で、ずぶ濡れになって運んできてくださいました。感謝ですね。

★給食MENU
　コーンピラフ　牛乳　カレーメンチカツ　レモンドレッシングサラダ　

　今日のメンチカツには、いつもと少し違い、鉄がたっぷりの「レバー」のミンチが入っていました。カレー風味で、子供たちにも食べやすくなるように工夫しました。鉄が不足すると、体が疲れやすくなったりだるさを感じやすくなったりします。日頃の食生活でも、不足しがちな栄養素だと思います。給食ではこういった栄養素もとれるように、献立を考えています。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　ししゃもの唐揚げ　おひたし　韓国風肉じゃが

　魚には体によい脂質、カルシウム、鉄、ビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれています。一般的に魚には骨があり、背骨など食べることができない太い骨もありますが、小魚 は頭から尻尾まで骨ごと食べられるので、含まれている栄養素を余すことなくとることができます。また、よくかんで食べることで肥満や病気の予防 、脳のはたらきがよくなるなど、体にもよいはたらきがあります。今日の給食では「ししゃも」という小魚の唐揚げでした。苦手な子もいましたが、まるごと食べられるので、魚が苦手だけれど食べられるという子も多いです。

後期課程（７〜９年生）は、本日１〜３校時に、国語・社会・理科の前期期末テストを行いました。
どの学級も３分前には着席し、緊張した面持ちでテストに臨んでいました。

福祉委員会では、火曜日と水曜日に牛乳パック回収を行っています。
今日の朝も昇降口で福祉委員が回収を行いました。目標の回収枚数は4000枚です。
ご協力お願いいたします。

★給食MENU
　ミルクパン　牛乳　鶏肉のカレーパン粉焼き　コーンサラダ　麦入りミネストローネ
★クイズ
　香辛料の効果とは？　A：食欲増進　B：減塩効果　　答えは下へ

　今日は鶏肉のカレーパン粉焼きが好評でした。パン粉の香ばしさに、ほんのりカレーの風味が味わい深い料理となりました。給食室で、鶏肉にパン粉を１つ１つまぶして、オーブンで焼き上げました。今朝納品してくださった、地元の平磯のお肉屋さんも、料理にあった形状や子供たちの食べやすさなどを考慮して、鶏肉のサイズや切り方にこだわっているとお話してくれました。

★給食MENU
　ごはん　牛乳　四川風麻婆豆腐　華風あえ

　夏休みが明け、今日から給食が再開しました。献立表を見て楽しみにしていた子もたくさんいたようです。子供たちに夏休みの食生活を聞くと、「毎日カップラーメンだった」という子もいました。保護者の方や先生方も「やっと給食だ」「毎日お昼を心配するのが大変だった」「食費がかなりかかってしまった」という声もありました。給食の安い値段で栄養バランスのとれた食事のありがたみを感じていただけたようです。
　給食室でも、久しぶりの給食調理ということで機械のねじのゆるみなどを確認しながら慎重に作ってくださっていました。子供たちのために、安心安全でおいしい給食作りに励んでいきたいと思います。

42日間という長い夏休みが終わり、本日から学校が再開しました。楽しかった夏休みの思い出を友達に話すなど、元気いっぱい、笑顔いっぱいの初日になりました。
いよいよ来週から授業も本格的にスタートします。まだまだ暑い日は続くようですが、学校でも熱中症や感染症など健康に気を付けながら活動に取り組んでまいります。