いじめ撲滅キャンペーン![]() ![]() 明日の給食献立変更のお知らせ
献立予定表では、明日の給食で「パイタ焼き」を予定していましたが、製造業者の都合により、チキンナゲットに変更いたします。
原材料については次の通りです。 チキンナゲット(とりにく・コーンスターチ・パン粉・豚脂・大豆・しょうゆ・塩・チキンスープ・香辛料・にんにく・小麦粉・揚げ油) その他の料理については変更はありません。 よろしくお願いいたします。 昔のカレー![]() ![]() ご飯 昔のカレー レモンドレッシングサラダ 牛乳 デザート(フルーツゼリー) 今日のカレーは、固形のカレールーを使っていません。今のような板状のカレールーは、今から69年前に作られたそうです。板状のカレールーが作られる前は、バターで小麦粉とカレー粉を炒めて作っていました。 今日は、その頃の味を再現したカレーです。少し甘めで、優しい味のカレーです。 来年度の給食は![]() ![]() ![]() ![]() 麦が入っています![]() ![]() 黒パン ハンバーグバーベキューソース 青のりポテト 麦入り野菜スープ 牛乳 今日のスープに入っている麦は押し麦といって、蒸した大麦をつぶして乾燥させたものです。白米と一緒に炊いて、麦ごはんとしても食べられている食品です。 麦は食物せんいやカリウム、カルシウムが豊富で栄養価の優れた食品です。スープに入れるとプチプチした食感が楽しめます。 体育の授業から![]() ![]() ![]() ![]() 教育論文表彰![]() ![]() ![]() ![]() 季節が感じられる料理です![]() ![]() ご飯 アジフライ からし和え みぞれ汁 牛乳 みぞれ汁は、大根やかぶをすりおろして入れた汁のことです。大根やかぶの白さと料理の出来上がりの様子が、雪と雨が混ざった「みぞれ」のように見えることから「みぞれ汁」と呼ばれるようになりました。他にも「みぞれ和え」や「みぞれ煮」「みぞれ鍋」などがあります。 和食には、旬の食材や季節感を大切にする特徴があり、四季が感じられる料理名がたくさんあります。 2号館昇降口![]() ![]() ![]() ![]() 良い香りが・・・![]() ![]() コッペパン、チョコクリーム ビーフシチュー ガーリックドレッシングサラダ 牛乳 今日は給食室から良い香りが漂ってきました。 ドレッシングを作るときのにんにくの香りと、シチューのルーを作るバターの香りです。給食は、ドレッシングもシチューのルーも手作りなのです。 美術の授業から![]() ![]() ![]() ![]() ICT活用指導力向上研修![]() ![]() ![]() ![]() 芋といえば・・・![]() ![]() ご飯 厚焼き玉子 おかか和え 豚肉と里芋の煮物 牛乳 芋といえば何を思い浮かべますか? じゃが芋、さつま芋、山芋など、芋にもいろいろありますが、江戸時代までは芋と言えば「里芋」が代表でした。山でとれる山芋に対して、里でとれる芋だから里芋と呼ぶようになったと言われています。 親芋から子芋、孫芋がどんどんできるので、子孫繁栄の縁起物として、おせち料理などにも使われます。 学力診断のためのテスト2日目![]() ![]() ![]() ![]() パンジーの苗を植えました![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 知っていますか?「いばらき美味しおDay」![]() ![]() キムチチャーハン 春巻き にらともやしの和え物 牛乳 茨城県は、心臓や脳の病気など生活習慣病による死亡率が全国に比べて多く、その原因のひとつ、食塩摂取量も国が定める目標量を大幅に超えています。そこで、茨城県では毎月20日を「いばらき美味しおDay」として制定し、減塩の取り組みを推進しています。 給食でも、少ない塩分でおいしく食べられるように、だしを利用したり、酢やレモンなどの酸味や香辛料を活用したり、汁物は実だくさんにする、薄味の食材を利用するなど工夫して減塩に取り組んでいます。 今日の給食の食塩相当量は一人当たり2.0gです。チャーハンはキムチの風味で、和え物はにらやごま油の香りで薄味でもおいしく食べられます。 学力診断のためのテスト![]() ![]() ![]() ![]() 二酸化炭素濃度測定器![]() ![]() ![]() ![]() 鏡開きです![]() ![]() 減量はちみつパン 鶏肉の竜田揚げ こんにゃくサラダ 牛乳 芋入り白玉ぜんざい 今日、1月11日は「鏡開き」です。 鏡開きには、お正月に年神様にお供えしていた鏡もちを下げて、お雑煮やお汁粉、揚げもちなどにして食べます。年神様の力が宿った鏡もちを食べることで、1年間病気をせずに、健康で幸せに過ごせるようにと願います。 今日は鏡開きに合わせて、「白玉ぜんざい」にしました。給食室で小豆をコトコトと、じっくり煮て作りました。小豆の赤い色は魔よけになるとして、昔からお祝い事や行事の時に食べられてきた豆です。 今日のぜんざいには、白玉もちだけでなくさつま芋も入っています。今年の健康を願いながら食べましょう。 久しぶりの給食です![]() ![]() ご飯 四川麻婆豆腐 ナムル 牛乳 杏仁豆腐 あけましておめでとうございます。 今年もおいしい給食を提供できるように頑張ります。よろしくお願いします。 今日は、新年初めての給食なので、デザートをつけました。 杏仁豆腐は中国の薬膳料理のひとつです。せきやぜんそくに効くと言われるアンズ類の種の中にある「仁」を砕いてすりつぶし、絞った汁に砂糖と寒天を加えて冷やし固めて作られます。仁からできる汁には苦味があるので、それを消すために甘くして食べやすくしたのが杏仁豆腐です。 今日は、豆乳を使った杏仁豆腐風のデザートにしました。甘酸っぱいあんずソースがかかっています。 |
|