毎日、栄養教諭が給食について紹介していますが、来年度は給食室改修工事が入りますので、１年間は自校給食ではなく給食センターからの給食になります。年末から少しずつ工事が入ってきますので、このHPで少しずつ紹介していきます。

＜今日の献立＞

コッペパン
フランクフルトトマトソース
コールスローサラダ
イタリアンスープ
牛乳


　今日のスープは、パスタと卵の入ったスープです。２０日のかきたま汁も卵を使ったスープでしたが、仕上がりがちょっと違います。
　今日のイタリアンスープは、とき卵にパン粉を混ぜてスープに流し入れるので、卵がふわふわした仕上がりになります。パン粉だけでなく、粉チーズを溶き卵に加えてもおいしいです。
　いつもとちょっと違う卵スープにしたい時など、簡単にできますので、ご家庭でもお試しください。

３年生にとっては、中学校生活最後の大きな行事になります。体育祭は短期間での勝負ですが、合唱祭は長い時間の中で、意見や考えをぶつけ合いながら作り上げていかなければなりません。音楽の授業が始まると、担任の先生も音楽室をのぞきにいく姿が見られます。

＜今日の献立＞

ご飯
キャベツメンチカツ
切干大根のサラダ
すまし汁
牛乳


　すまし汁などの汁物をおいしく作るためには、「だし」が大事です。
　だしのうま味を上手に利用すると、薄味でもおいしくできます。

　給食では、和風の汁に使う「だし」は厚削り節を煮出して作っています。今日のすまし汁も、厚く削ったかつお節とさば節を使ってだしをとりました。
　厚削りでおいしいだしをとるコツは、強火でグラグラと煮ないことです。弱火でじっくりと、時間をかけて煮だすと、琥珀色に澄んだ、とてもおいしいだし汁ができます。
　今日は、まず一口目に、すまし汁を！　だしのおいしさが良くわかります。

９月最終週になりました。市新人大会も終わり、今日は３年生が実力テストを実施しています。来週は中央地区新人大会が始まります。日課の変更について、Home&Schoolでお知らせしておりますので、ご確認をお願いします。

＜男子テニス＞　個人　優勝、９位　２ペア中央地区へ
＜女子テニス＞　団体優勝
＜女子バスケ＞　二中36−69田彦
＜男子バレー＞　二中２−０田彦　優勝
＜女子バレー＞　二中２−１田彦　優勝

保護者の皆様、２日間たいへんお世話になりました。この新人大会より、朝早い集合、出発の祭には保護者の送迎か徒歩でというお願いをさせていただきましたが、ご協力をいただきありがとうございました。

＜軟式野球＞　二中19−４一中　第３位　中央地区へ
＜サッカー＞　二中１−７三中　　二中４−２田彦　第５位
＜男子バスケ＞　二中50−73那珂湊
＜女子バレー＞　二中２−０那珂湊　決勝へ
＜男子卓球＞　個人シングルス　３位、４位　２名中央地区へ
　　　　　　　個人ダブルス　２位、６位　２ペア中央地区へ
＜剣道＞　男子個人　５位　中央地区へ

＜ソフトボール＞　二中５−17佐野　第４位　中央地区出場
＜男子バスケット＞　二中26−49一中
＜女子バスケット＞　二中32−84一中
＜男子バレー＞　二中２−１一中　決勝へ

＜軟式野球＞　二中２−４佐野　３位決定戦へ
＜女子バレー＞　二中２−０大島　準決勝へ
＜剣道＞　女子団体　第４位　中央地区出場

市新人戦２日目です。気温が低い上に午後からは雨予報が出ておりますが、選手からは熱気が溢れていました。今日も頑張ってください。

＜男子テニス＞　団体優勝
＜女子テニス＞　個人２位、４位、７位、８位　中央地区へ４ペア
＜男子バレー＞　二中２−０田彦
＜女子バレー＞　二中２−０一中
＜男子卓球＞　団体第３位
＜柔道＞　男子団体優勝　女子団体優勝
＜剣道＞　女子個人　中央地区へ１名

＜軟式野球＞　二中３−２那珂湊
＜サッカー＞　二中０−２一中　　二中３−１勝田中等
＜ソフトボール＞　二中３−16一中
＜女子バスケ＞　二中23−108佐野
＜男子バレー＞　二中２−０大島
＜女子卓球＞　団体優勝

※写真は市新人陸上

＜ソフトボール＞　二中11ー７田彦
＜女子バスケ＞　二中46−81大島
＜男子バレー＞　二中２−０三中
＜女子バレー＞　二中２−０勝田中等
＜男子卓球＞　１次リーグ第１位
　　　　　　　二中３−１田彦　　二中３−２佐野
＜柔道男子個人＞　優勝１名　２位３名　３位４名
＜柔道女子個人＞　優勝１名　２位２名　３位３名

※写真は中央地区新人水泳

肌寒い中、市新人戦に出発していきました。早朝からの送迎のご協力、ありがとうございました。

＜今日の献立＞

ご飯
もうかの西京味噌フライ
ひじきの炒め煮
かきたま汁
牛乳


　台風のため、今日の給食ができるかどうか、食材をキャンセルしなければならないかと、この連休中はとても心配しましたが、無事給食を提供できて良かったです。
　
　さて、かきたま汁の卵をきれいに仕上げるコツは、よく沸騰した汁の中に溶き卵を少しずつ流し入れることと、卵が自然に浮いてくるまでかき混ぜないことです。
　今日のかきたま汁も、きれいに仕上がりました。
　今日は減塩の日「いばらき美味しおＤａｙ」です。みそ味のフライと炒め煮が、どちらもしっかりした味付けなので、かきたま汁は出汁をきかせて、あっさりした味に仕上げました。ご飯とおかずを交互に食べるとちょうどよい味付けになっています。

本日は台風14号への対応にご協力いただきありがとうございました。明日から新人戦が本格的に始まりますが、気温が低いことが予想されます。寒暖の差が大きくなっていますので、体調管理には十分注意して大会を迎えたいと思います。

昨日行われた市新人陸上大会において、男子の部準優勝、女子の部第４位、男女総合で優勝という結果を収めました。

＜今日の献立＞

ナン
キーマカレー
ツナサラダ
牛乳



　キーマカレーの「キーマ」はインドの言葉で、ひき肉のことです。
　日本ではカレーといえばご飯で食べる事が多いですが、インドではご飯だけでなくパンとも一緒に食べます。
　ナンは、インドやパキスタン、イランなど中央アジアで広く食べられているパンのひとつです。起源は約７０００年〜８０００年前といわれ、最初につくられたパンではないかと考えられています。

市新人陸上が行われています。陸上競技は、標準記録を突破すれば県新人陸上に出場することができます。相手ではなく自分との戦いです。体力、技術はもちろん、強いメンタリティが必要です。

＜今日の献立＞

ご飯
鶏肉とじゃが芋のみそバター炒め
ごま和え
たぬき汁
牛乳


　今日の「たぬき汁」は奈良県の郷土料理です。
　昔、たぬき汁はたぬきの肉を入れた汁物のことでした。しかし、お寺では肉を食べるのが禁じられていたため、たぬきの肉の代わりに「こんにゃく」をちぎって汁に入れて食べていました。これが精進料理として広まり、こんにゃくを入れた汁物のことを「たぬき汁」と呼ぶようになったそうです。
　また、たぬきは人をだますといわれており、肉の代わりにこんにゃくを使ってだましているということから、たぬき汁と呼ばれるようになったという説もあるようです。