みそや麦茶の原料です

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<今日の献立>

コッペパン
フランクフルト
ペンネバジルソース
麦入り野菜スープ
牛乳


 今日の野菜スープには押麦が入っています。
 押麦は、蒸してやわらかくした大麦をつぶして乾燥させたものです。食物せんいやカリウム、カルシウムが精白米よりも多く含まれています。
 大麦は、みそや麦茶の原料としても利用されている食材です。
 スープにいれると、プチプチした食感が楽しめます。
 

うま味たっぷりです

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<今日の献立>

ご飯
味付けのり
厚揚げと大根の炒め煮
生姜和え
牛乳


 「のり」には、3つのうま味成分「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」が含まれています。三大うま味成分といわれる3つのうま味が含まれているのは、自然食品の中では「のり」だけと言われています。
 「味付けのり」は、1869年(明治2年)に誕生しました。そして2019年(令和元年)には、宇宙日本食として認証されているそうです。

 さて、今日は約170kgの野菜を、調理員さんが料理に合わせて、機械を使わず包丁で丁寧に切ってくれました。給食室では毎日、限られた時間の中で、見た目もきれいに、おいしく仕上げる努力をしています。煮物はあまり好まれないようですが、おいしく仕上がりましたので、ぜひ食べてほしいと思います。

登校の様子

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毎朝元気に生徒が登校してきます。県道から正門までは道幅が狭いので、生徒には自転車の乗り方にも歩行の仕方にも注意を呼びかけています。

20分早い給食です

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<今日の献立>

ご飯
𩸽の西京焼き
ひじきの炒め煮
さつま汁
牛乳


 今週は、三者面談のため日課が変更になっています。そのため、給食開始がいつもより20分早くなり、給食室は大忙しです。調理員さんたちが一生懸命頑張って、時間に間に合うように仕上げることができました。

 「𩸽」は、ホッケと読みます。青みを帯びたホッケの稚魚が群れで泳ぐ様子が花のようにきれいに見えることから、この漢字になったといわれています。

今週は面談期間です

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今週は三者面談、二者面談期間になります。3年生は私立高校の受験校を決定します。コロナ禍になり、担任の先生が保護者の方と直接話をする機会が少なくなりましたので、貴重な機会と捉えております。どうぞよろしくお願いします。

2年生合唱コンクールリハーサル

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2年生がリハーサルを行いました。本番まで残り2週間。リハーサルで出てきた課題を一つ一つ解決して、本番を迎えてほしいと思います。

サラダに使いました

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<今日の献立>

ご飯
麻婆豆腐
春雨サラダ
牛乳



 「もやし」は給食でも良くつかわれる野菜です。シャキシャキした歯触りがおいしい「もやし」は、豆類の種に光を当てないで発芽させたものです。
 昔、長い船旅の途中で、水をかぶった豆が芽を出し、その芽を食べたところ病気が治ったことから、食べられるようになりました。豆のときにはなかったビタミンCが含まれています。

 工場で作られる野菜なので、天気に影響されず、値段が1年中安定しています。
 今日はサラダに使いました。

創立記念日

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11月2日は本校の創立記念日でした。社会科資料室には、約30年前の勝田市時代の航空写真が、20年前に実施した50周年記念事業の記念誌がありました。記念誌は数部ありましたので、もし保護者の皆様の中でご覧になりたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。

ありがとうございます

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<今日の献立>

ご飯
真鯛の香草焼き
おひたし
豚汁
牛乳


 先月に引き続き、今日の真鯛も「国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業」により無償で提供していただきました。通常の給食ではなかなか使うことのできない高級魚です。

 また、11月の献立表でもお知らせしていますが、ひたちなか市からは、原油価格・物価高騰による学校給食食材費の値上げに対応するため、新型コロナウイルス感染症対応地方創生臨時交付金(コロナ禍における原油価格・物価高騰対応分)を活用し、令和4年10月から令和5年3月までの6カ月分の給食食材費を支援していただいています。(金額等については、11月の献立表をご覧ください)

 様々なご支援により、給食が提供できています。ありがたいです。

3年生実力テスト

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3年生が実力テストを実施しています。今回のテストはマークシート方式のものです。いよいよ来週からの三者面談では私立高校の受験先を決定し、さらにその後の公立高校の受験先についても話し合います。ここから寒さも厳しくなります。生活リズムを作り、体調を整え、目標の実現に向けて頑張って欲しいと思います。

いろいろな調理法で楽しめます

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<今日の献立>

ご飯
納豆
鶏肉とさつま芋の旨煮
生姜和え
牛乳

 
 和風の煮物は、子どもたちにはあまり好まれないようです。でも、給食の煮物は、大きな釜でたくさんの材料を一緒に煮込むので、いろいろな材料の旨味が混ざり合い、とてもおいしく出来上がります。

 今日は、ひたちなか市産のさつま芋を鶏肉や野菜と一緒に、甘辛く煮つけた「旨煮」です。さつま芋は、今日のように和風の煮物でも、先日のクリーム煮のような洋風の煮物でもおいしく食べる事ができます。他にも、大学芋やスイートポテト、さつま汁やさつま芋ご飯、芋ようかん、きんとん、蒸しパンなど、いろいろな食べ方ができます。
 地元の旬の味覚を楽しみましょう。 

学校体育研究推進校

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これまでにもこの学校日記で紹介してきましたが、昨年度から3年間、勝田二中は学校体育研究推進校の指定を受け、授業研究を続けています。今日は大学の先生をお招きして、2年生の器械運動の授業のご指導をいただきました。授業研究は来月15日にも予定しております。

かぼちゃの旬はいつでしょう?

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<今日の献立>

はちみつパン
チリビーンズ
コールスローサラダ
牛乳
かぼちゃプリン


 今日はデザートにかぼちゃプリンがついています。
 10月31日はハロウィンです。ハロウィンは、秋の収穫を祝い、悪霊や魔物を追い払う西洋の伝統行事です。 
 ハロウィンにはかぼちゃで作ったジャック・オ・ランタンを飾ることから、この時期になるとお店にはかぼちゃを使ったお菓子などやかぼちゃを使った飾りが多く並んでいます。そのためか、かぼちゃは寒い季節が旬と思っている人がいるようです。
 しかし、かぼちゃの旬は夏。夏に収穫したものを保存しておくことができるのです。

教育実習生研究授業

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2名の教育実習生がそれぞれ国語と保健体育の研究授業を行いました。これまでの実習で学んだことを生かした落ち着いた授業でした。

本日の結果

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<柔道>
 男子団体 1回戦 対取手一中 惜敗
 女子団体 1回戦 対平井中 勝利
      2回戦 対大久保中 惜敗  ベスト8

体が温まる料理

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<今日の献立>

ご飯
キムチ煮
こんにゃくサラダ
牛乳



 寒くなってくると、温かい料理がおいしく感じられます。
 今日は、キムチを入れたキムチ煮です。かつお節でだしをとって、たくさんの野菜や厚揚げを煮込みました。

本日の結果

<男子テニス>
 個人 準々決勝 勝田二中0−4中郷中  ベスト8
<男子卓球>
 個人 ベスト8 1名
<女子卓球>
 個人 3回戦惜敗 3名  3名ともベスト32
<柔道>
 女子個人 第3位 1名  ベスト8 2名  1回戦惜敗 1名

 本日も早朝よりお弁当の準備、学校の送迎、ありがとうございました。   

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県新人速報(12:00現在)

<男子テニス>
 個人 1回戦 対石下西中 勝利
    2回戦 対下根中 勝利
    3回戦 対内原中 勝利 ベスト8進出
<女子テニス>
 団体 1回戦 勝田二中0−3藤代中
<男子卓球>
 個人 2回戦惜敗 1名  ベスト16進出 1名
<柔道>
 男子個人 第3位 1名  ベスト8 1名  1回戦惜敗 1名
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ひたちなか市産です

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<今日の献立>

コッペパン、チョコクリーム
さつま芋のクリーム煮
ツナサラダ
牛乳



 芋ほりの季節になってきました。ひたちなか市の畑でも、さつま芋を収穫しているのをよく見かけますね。

 さつま芋のことを別名「十三里」と呼びます。これは江戸時代の頃、さつま芋の産地の埼玉県川越市が江戸から十三里離れていたので、「栗(九里)より(四里)うまい十三里」としゃれて売り出したためといわれています。

 今日の給食は、ひたちなか市産のさつま芋をたくさん使って、手作りのホワイトルーで煮込んだクリーム煮にしました。さつま芋の黄色と紫、にんじんの赤、枝豆の緑が、紅葉の始まった景色のようです。
 秋の味覚、地元でとれたさつま芋を味わってください。

県新人大会2日目

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男女卓球部、男女テニス部、柔道部が元気よく出発していきました。今日も頑張ってください。なお現在、正門の入口で道路工事が行われていますが、誘導員さんに声を掛けていただければ入校は可能です。
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学校行事
1/15 水城入試
1/16 常磐大学入試
1/17 茨城高校、大成女子(5科)、明秀日立入試
1/18 茨城キリスト、水戸女子入試
1/19 三者面談(〜25日)
水戸葵陵入試

学校だより

食育だより

その他掲示物