みそや麦茶の原料です
コッペパン フランクフルト ペンネバジルソース 麦入り野菜スープ 牛乳 今日の野菜スープには押麦が入っています。 押麦は、蒸してやわらかくした大麦をつぶして乾燥させたものです。食物せんいやカリウム、カルシウムが精白米よりも多く含まれています。 大麦は、みそや麦茶の原料としても利用されている食材です。 スープにいれると、プチプチした食感が楽しめます。 うま味たっぷりです
ご飯 味付けのり 厚揚げと大根の炒め煮 生姜和え 牛乳 「のり」には、３つのうま味成分「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」が含まれています。三大うま味成分といわれる３つのうま味が含まれているのは、自然食品の中では「のり」だけと言われています。 「味付けのり」は、１８６９年（明治２年）に誕生しました。そして２０１９年（令和元年）には、宇宙日本食として認証されているそうです。 さて、今日は約１７０ｋｇの野菜を、調理員さんが料理に合わせて、機械を使わず包丁で丁寧に切ってくれました。給食室では毎日、限られた時間の中で、見た目もきれいに、おいしく仕上げる努力をしています。煮物はあまり好まれないようですが、おいしく仕上がりましたので、ぜひ食べてほしいと思います。 登校の様子
２０分早い給食です
ご飯 𩸽の西京焼き ひじきの炒め煮 さつま汁 牛乳 今週は、三者面談のため日課が変更になっています。そのため、給食開始がいつもより２０分早くなり、給食室は大忙しです。調理員さんたちが一生懸命頑張って、時間に間に合うように仕上げることができました。 「𩸽」は、ホッケと読みます。青みを帯びたホッケの稚魚が群れで泳ぐ様子が花のようにきれいに見えることから、この漢字になったといわれています。 今週は面談期間です
２年生合唱コンクールリハーサル
サラダに使いました
ご飯 麻婆豆腐 春雨サラダ 牛乳 「もやし」は給食でも良くつかわれる野菜です。シャキシャキした歯触りがおいしい「もやし」は、豆類の種に光を当てないで発芽させたものです。 昔、長い船旅の途中で、水をかぶった豆が芽を出し、その芽を食べたところ病気が治ったことから、食べられるようになりました。豆のときにはなかったビタミンＣが含まれています。 工場で作られる野菜なので、天気に影響されず、値段が１年中安定しています。 今日はサラダに使いました。 創立記念日
ありがとうございます
ご飯 真鯛の香草焼き おひたし 豚汁 牛乳 先月に引き続き、今日の真鯛も「国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業」により無償で提供していただきました。通常の給食ではなかなか使うことのできない高級魚です。 また、１１月の献立表でもお知らせしていますが、ひたちなか市からは、原油価格・物価高騰による学校給食食材費の値上げに対応するため、新型コロナウイルス感染症対応地方創生臨時交付金（コロナ禍における原油価格・物価高騰対応分）を活用し、令和４年１０月から令和５年３月までの６カ月分の給食食材費を支援していただいています。（金額等については、１１月の献立表をご覧ください） 様々なご支援により、給食が提供できています。ありがたいです。 ３年生実力テスト
いろいろな調理法で楽しめます
ご飯 納豆 鶏肉とさつま芋の旨煮 生姜和え 牛乳 和風の煮物は、子どもたちにはあまり好まれないようです。でも、給食の煮物は、大きな釜でたくさんの材料を一緒に煮込むので、いろいろな材料の旨味が混ざり合い、とてもおいしく出来上がります。 今日は、ひたちなか市産のさつま芋を鶏肉や野菜と一緒に、甘辛く煮つけた「旨煮」です。さつま芋は、今日のように和風の煮物でも、先日のクリーム煮のような洋風の煮物でもおいしく食べる事ができます。他にも、大学芋やスイートポテト、さつま汁やさつま芋ご飯、芋ようかん、きんとん、蒸しパンなど、いろいろな食べ方ができます。 地元の旬の味覚を楽しみましょう。 学校体育研究推進校
かぼちゃの旬はいつでしょう？
はちみつパン チリビーンズ コールスローサラダ 牛乳 かぼちゃプリン 今日はデザートにかぼちゃプリンがついています。 １０月３１日はハロウィンです。ハロウィンは、秋の収穫を祝い、悪霊や魔物を追い払う西洋の伝統行事です。 ハロウィンにはかぼちゃで作ったジャック・オ・ランタンを飾ることから、この時期になるとお店にはかぼちゃを使ったお菓子などやかぼちゃを使った飾りが多く並んでいます。そのためか、かぼちゃは寒い季節が旬と思っている人がいるようです。 しかし、かぼちゃの旬は夏。夏に収穫したものを保存しておくことができるのです。 教育実習生研究授業
本日の結果
男子団体 １回戦 対取手一中 惜敗 女子団体 １回戦 対平井中 勝利 ２回戦 対大久保中 惜敗 ベスト８ 体が温まる料理
ご飯 キムチ煮 こんにゃくサラダ 牛乳 寒くなってくると、温かい料理がおいしく感じられます。 今日は、キムチを入れたキムチ煮です。かつお節でだしをとって、たくさんの野菜や厚揚げを煮込みました。 本日の結果
＜男子テニス＞
個人 準々決勝 勝田二中０−４中郷中 ベスト８ ＜男子卓球＞ 個人 ベスト８ １名 ＜女子卓球＞ 個人 ３回戦惜敗 ３名 ３名ともベスト32 ＜柔道＞ 女子個人 第３位 １名 ベスト８ ２名 １回戦惜敗 １名 本日も早朝よりお弁当の準備、学校の送迎、ありがとうございました。 
県新人速報(12:00現在)
＜男子テニス＞
個人 １回戦 対石下西中 勝利 ２回戦 対下根中 勝利 ３回戦 対内原中 勝利 ベスト８進出 ＜女子テニス＞ 団体 １回戦 勝田二中０−３藤代中 ＜男子卓球＞ 個人 ２回戦惜敗 １名 ベスト１６進出 １名 ＜柔道＞ 男子個人 第３位 １名 ベスト８ １名 １回戦惜敗 １名 
ひたちなか市産です
コッペパン、チョコクリーム さつま芋のクリーム煮 ツナサラダ 牛乳 芋ほりの季節になってきました。ひたちなか市の畑でも、さつま芋を収穫しているのをよく見かけますね。 さつま芋のことを別名「十三里」と呼びます。これは江戸時代の頃、さつま芋の産地の埼玉県川越市が江戸から十三里離れていたので、「栗（九里）より（四里）うまい十三里」としゃれて売り出したためといわれています。 今日の給食は、ひたちなか市産のさつま芋をたくさん使って、手作りのホワイトルーで煮込んだクリーム煮にしました。さつま芋の黄色と紫、にんじんの赤、枝豆の緑が、紅葉の始まった景色のようです。 秋の味覚、地元でとれたさつま芋を味わってください。 県新人大会２日目
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