本日、県中学校駅伝競走大会が行われ、女子の部に出場しました。３年生１名、２年生２名、１年生２名というメンバー構成でしたが、最後までチームをまとめてくれた３年生に感謝したいと思います。

２号館昇降口前には、受験対策テキストが並んでいます。第２音楽室の黒板には、合唱祭に向けたアドバイスが書かれています。日中は陽射しがあるとまだまだ暖かさを感じますが、朝夕は冷え込んできました。寒さ対策が必要な季節を迎えています。

＜今日の献立＞

コッペパン
フランクフルト
ペンネバジルソース
麦入り野菜スープ
牛乳


　今日の野菜スープには押麦が入っています。
　押麦は、蒸してやわらかくした大麦をつぶして乾燥させたものです。食物せんいやカリウム、カルシウムが精白米よりも多く含まれています。
　大麦は、みそや麦茶の原料としても利用されている食材です。
　スープにいれると、プチプチした食感が楽しめます。
　

＜今日の献立＞

ご飯
味付けのり
厚揚げと大根の炒め煮
生姜和え
牛乳


　「のり」には、３つのうま味成分「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」が含まれています。三大うま味成分といわれる３つのうま味が含まれているのは、自然食品の中では「のり」だけと言われています。
　「味付けのり」は、１８６９年（明治２年）に誕生しました。そして２０１９年（令和元年）には、宇宙日本食として認証されているそうです。

　さて、今日は約１７０ｋｇの野菜を、調理員さんが料理に合わせて、機械を使わず包丁で丁寧に切ってくれました。給食室では毎日、限られた時間の中で、見た目もきれいに、おいしく仕上げる努力をしています。煮物はあまり好まれないようですが、おいしく仕上がりましたので、ぜひ食べてほしいと思います。

毎朝元気に生徒が登校してきます。県道から正門までは道幅が狭いので、生徒には自転車の乗り方にも歩行の仕方にも注意を呼びかけています。

＜今日の献立＞

ご飯
𩸽の西京焼き
ひじきの炒め煮
さつま汁
牛乳


　今週は、三者面談のため日課が変更になっています。そのため、給食開始がいつもより２０分早くなり、給食室は大忙しです。調理員さんたちが一生懸命頑張って、時間に間に合うように仕上げることができました。

　「𩸽」は、ホッケと読みます。青みを帯びたホッケの稚魚が群れで泳ぐ様子が花のようにきれいに見えることから、この漢字になったといわれています。

今週は三者面談、二者面談期間になります。３年生は私立高校の受験校を決定します。コロナ禍になり、担任の先生が保護者の方と直接話をする機会が少なくなりましたので、貴重な機会と捉えております。どうぞよろしくお願いします。

２年生がリハーサルを行いました。本番まで残り２週間。リハーサルで出てきた課題を一つ一つ解決して、本番を迎えてほしいと思います。

＜今日の献立＞

ご飯
麻婆豆腐
春雨サラダ
牛乳



　「もやし」は給食でも良くつかわれる野菜です。シャキシャキした歯触りがおいしい「もやし」は、豆類の種に光を当てないで発芽させたものです。
　昔、長い船旅の途中で、水をかぶった豆が芽を出し、その芽を食べたところ病気が治ったことから、食べられるようになりました。豆のときにはなかったビタミンＣが含まれています。

　工場で作られる野菜なので、天気に影響されず、値段が１年中安定しています。
　今日はサラダに使いました。

11月２日は本校の創立記念日でした。社会科資料室には、約30年前の勝田市時代の航空写真が、20年前に実施した50周年記念事業の記念誌がありました。記念誌は数部ありましたので、もし保護者の皆様の中でご覧になりたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。

＜今日の献立＞

ご飯
真鯛の香草焼き
おひたし
豚汁
牛乳


　先月に引き続き、今日の真鯛も「国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業」により無償で提供していただきました。通常の給食ではなかなか使うことのできない高級魚です。

　また、１１月の献立表でもお知らせしていますが、ひたちなか市からは、原油価格・物価高騰による学校給食食材費の値上げに対応するため、新型コロナウイルス感染症対応地方創生臨時交付金（コロナ禍における原油価格・物価高騰対応分）を活用し、令和４年１０月から令和５年３月までの６カ月分の給食食材費を支援していただいています。（金額等については、１１月の献立表をご覧ください）

　様々なご支援により、給食が提供できています。ありがたいです。

３年生が実力テストを実施しています。今回のテストはマークシート方式のものです。いよいよ来週からの三者面談では私立高校の受験先を決定し、さらにその後の公立高校の受験先についても話し合います。ここから寒さも厳しくなります。生活リズムを作り、体調を整え、目標の実現に向けて頑張って欲しいと思います。