＜男子テニス＞　個人　10位
＜女子テニス＞　団体　優勝
＜剣道女子＞
　団体　勝田二中０−５青葉中
＜柔道＞
　男子個人　準優勝１名　３位２名
　女子個人　優勝２名　準優勝１名　３位１名
＜女子バレー＞
　勝田二中２−１大洗一中

　明日は男女バレーと柔道団体になります。バレーは朝早い出発になりますが、保護者の皆様、よろしくお願いします。　

＜ソフトボール＞　
　勝田二中２−１２友部中
＜剣道女子＞
　団体　勝田二中２−１水戸五中
＜女子テニス＞
　団体　県大会出場決定！

＜今日の献立＞

コッペパン
洋風卵とじ
カリカリ大豆サラダ
牛乳
ブルーベリーゼリー


　１０月１０日は「目の愛護デー」です。約６０年前に制定されました。
　目に良い成分として、ブルーベリーやぶどう、ナスなどに含まれるアントシアニンがよく知られていますが、目に良い成分はこれだけではありません。
　
　にんじんや小松菜などの色の濃い野菜に含まれるカロテンは、目の乾燥を防ぎ、健康を保つ働きがあります。豆に含まれるビタミンＢ１は、目の疲れをいやし、目の神経の働きを強くします。野菜に含まれるビタミンＣは、目の老化を防ぐ働きがあります。水晶体や網膜は、卵や牛乳などに含まれるたんぱく質から作られます。
　どの食材も今日の給食に使われています。

　目の健康を保つためには、いろいろな食品をバランスよく食べる事が大切なのです。

天候が心配されますが、選手が出発していきました。

＜軟式野球＞
　勝田二中０−１４常北中
＜剣道＞
　女子個人　１回戦勝利　２回戦惜敗
＜男子テニス＞　団体　第３位
＜女子テニス＞　個人　10位
＜男子卓球＞　個人　５位、10位
＜女子卓球＞　個人　９位、11位、13位

　明日は天候が心配されますが、引き続きよろしくお願いいたします。　

＜軟式野球＞
　勝田二中７−５瓜連・那珂四合同
＜男子卓球＞
　個人　シングルス２名　県大会出場決定
＜女子卓球＞
　個人　シングルス３名　県大会出場決定
＜女子テニス＞
　個人　１ペア　県大会出場決定

＜ソフトボール＞
　勝田二中４−１７赤塚中
＜男子テニス＞
　団体　勝田二中２−１笠間中　　勝田二中２−１水戸四中
　県大会出場決定！

※写真は東関東マーチングコンテスト

＜今日の献立＞

ご飯
肉詰めいなり
五目豆
月見汁
牛乳


　今月の８日（土）は十三夜です。そこで今日は、ちょっと早いのですが、お月見にちなんだ献立です。
　十三夜は十五夜に次いで美しい月とされ、昔から月を鑑賞する風習がありました。十五夜は中国から伝わったものですが、十三夜は日本の風習です。

　十五夜を「芋名月」と呼ぶのに対して、十三夜は「豆名月」とか「栗名月」と呼びます。今日の給食は、「豆名月」にちなんで、大豆を使った「五目豆」を献立に取り入れました。調理員さんたちが、材料の大きさが揃うように丁寧に切り、時間をかけてじっくり煮含めて調理してくれたので、大豆も柔らかく、味がしみこんでとてもおいしく仕上がりました。

　最近では、お月見の行事をする人が少なくなっているようです。日本で昔から行われてきた行事を受け継いでいきたいと思います。
　

今日は気温が高い中での試合になりそうです。暑さに負けず頑張ってください。

＜女子卓球＞
　団体　勝田二中２−３那珂一中　　勝田二中２−３田彦中
　第３位　県大会出場

　明日は、軟式野球、男女テニス、ソフトボール、男女卓球が予定されています。

＜男子卓球＞
　団体　勝田二中３−１明光中　　勝田二中２−３那珂四中
＜女子卓球＞
　団体　勝田二中３−１常北中　　勝田二中３−１飯富中
　　　　勝田二中３−０国田義学

※写真は市新人大会から

＜今日の献立＞

ご飯
かつおのごまがらめ
おひたし
大根のみそ汁
牛乳

　「かつお」のおいしい季節は、春と秋の２回あり、春は「初がつお」、秋は「もどりがつお」と呼ばれます。
　「もどりがつお」は、エサをたっぷり食べているので、大きく、しっかりと脂がのっておいしいです。たんぱく質や鉄、ビタミンＤも豊富に含まれています。
　今日の給食では、食べやすい大きさに角切りにしたかつおに片栗粉を付けて油で揚げ、たっぷりのすりごまと甘辛いタレでからめました。
　旬を味わってください。

昨日行われた東関東マーチングコンテストにおいて銀賞を受賞しました。吹奏楽部保護者の皆様には会場までの応援等、たいへんお世話になりました。
そして今日からは中央地区新人大会が始まります。今日は男女卓球団体が行われます。引き続き応援をよろしくお願いします。

吹奏楽部が朝早く出発しました。夏休み明けは、なかなか練習時間がとれませんでしたが、ぜひ頑張ってきてください。

　今日の給食で提供した「肉団子とじゃが芋のケチャップ和え」が好評でしたので、作り方をご紹介します。








材料（分量は献立表をご覧ください）
　〇　肉団子（給食では冷凍の肉団子を使用しましたが、もちろん
　　　手作りでもＯＫ。角切りにした豚肉や鶏肉、魚などを使っても
　　　良いです。）
　〇　じゃが芋　
　〇　ピーマン　
　〇　揚げ油　
　〇　片栗粉　適宜　※手作りの肉団子や肉、魚を使う場合
　〇　調味料（トマトケチャップ・砂糖・中濃ソース）

作り方
　１　じゃが芋をさいの目切り、ピーマンを角切りにする。
　２　１の水気をとり、油で素揚げにする。
　３　肉団子を揚げる。（手作りの肉団子や肉、魚を使う場合は、片栗粉
　　　をまぶしてから揚げる）
　４　ケチャップ、砂糖、中濃ソースを、４：１：２の割合で合わせ、
　　　ひと煮立ちさせる。
　５　揚げたじゃが芋、ピーマン、肉団子を４のソースで和える。

＜今日の献立＞

コッペパン、メープルジャム
ミートボールとじゃが芋のケチャップ和え
コンソメスープ
牛乳


　今日のジャムには、メープルシロップから作られたメープルシュガーが使われています。
　メープルシロップは、サトウカエデなどの樹液から作られる天然の甘味料です。
　２〜４月の春先、寒暖の差が最も多くなる季節に、直径３０ｃｍ以上の木に小さい穴をあけて採取されます。４０Ｌの樹液を１Ｌになるまで煮詰めて作ります。
　カナダが世界生産量の約８割を占めていて、日本では埼玉県や北海道、山形県などでわずかですが生産されているそうです。

今年度の合唱祭は昨年度より約１ヶ月早く開催されます。今年度も保護者の皆様にはLive配信で鑑賞いただくことになりますが、詳細は来週文書で配布させていただきます。

私立高校の先生方をお招きして、私立高校説明会を行いました。まもなく　10月。３年生にとっては進路選択・進路決定の大切な時期に入っていきます。

＜今日の献立＞

ご飯
ハッシュドポーク
大根の梅ドレッシングサラダ
牛乳



　今日のサラダは、ドレッシングに練り梅を加え、野菜と一緒にかつお節とすりごまを和えました。梅の酸味をまろやかにするために、砂糖も加えています。
　梅の酸味とかつお節の旨味、ごまの風味がきいていて、食塩の量が少なくてもおいしく食べる事ができます。　
　給食では、サラダに使う野菜は全てゆでてから使っていますが、ご家庭では、大根やきゅうりは生のまま千切りにして、食べる直前にこのドレッシングと和えると、シャキシャキした歯ごたえも楽しむことができます。
　一人分の分量は献立表に記載していますので、ご家庭でもお試しください。

毎日、栄養教諭が給食について紹介していますが、来年度は給食室改修工事が入りますので、１年間は自校給食ではなく給食センターからの給食になります。年末から少しずつ工事が入ってきますので、このHPで少しずつ紹介していきます。