＜今日の献立＞

ご飯
アジフライ
からし和え
みぞれ汁
牛乳


　みぞれ汁は、大根やかぶをすりおろして入れた汁のことです。大根やかぶの白さと料理の出来上がりの様子が、雪と雨が混ざった「みぞれ」のように見えることから「みぞれ汁」と呼ばれるようになりました。他にも「みぞれ和え」や「みぞれ煮」「みぞれ鍋」などがあります。

　和食には、旬の食材や季節感を大切にする特徴があり、四季が感じられる料理名がたくさんあります。