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芋といえば・・・
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厚焼き玉子
おかか和え
豚肉と里芋の煮物
牛乳
芋といえば何を思い浮かべますか?
じゃが芋、さつま芋、山芋など、芋にもいろいろありますが、江戸時代までは芋と言えば「里芋」が代表でした。山でとれる山芋に対して、里でとれる芋だから里芋と呼ぶようになったと言われています。
親芋から子芋、孫芋がどんどんできるので、子孫繁栄の縁起物として、おせち料理などにも使われます。
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