★給食メニュー

　ごはん　牛乳　マーボー豆腐　バンサンスー　

★クイズ

　今日は中華メニューでした。給食ではマーボー豆腐の豆腐は一度、加熱してからたれと合わせます。こうすることで、豆腐が荷崩れしにくくなり、しっかりと加熱できるので衛生面も安心です。今日は約６０kgの豆腐を使用しました。大量の豆腐を加熱するのは至難の業です。蒸すこともあるのですが、今日はゆでて加熱しました。

　給食時間には７年２組で栄養教諭が「野菜の大切さについて」栄養指導を行いました。野菜の食べ残しが見られることから、野菜に含まれる栄養素や効用について映像を交えてお話しました。いつもは野菜を食べ残している子たちは「野菜食べてないからやばいかも」「今日は少し食べられた」「今日のバンサンスーは食べやすかった」などと教えてくれました。継続していってほしいと思います。