学校日記

12/18木 地元のさつまいもを味わう

公開日
2025/12/18
更新日
2025/12/18

給食日誌

★給食メニュー

 ベーコンのトマトスパゲッティ 牛乳 水菜とツナのサラダ シュガーさつまいも

★クイズ

 さつまいもを英語でいうと? A:poteto B:sweet potato  C:white potato


 スパゲッティが「おいしかった」「食べ残りゼロでした」と好評でしたが、新メニュー「シュガーさつまいも」も好評でした。考案した栄養教諭の先生も試行錯誤で試作をされて、市内の給食献立会議で試食して提供を決めた逸品です。子供たちから「これどうやって作るんですか?」「レシピを教えてください」「大学芋みたいだね」という声がたくさんありました。作り方はさつまいもを切って素揚げして、混ぜ合わせたグラニュー糖と塩をまぶしてあえて作ります。上白糖ではなく溶けにくい「グラニュー糖」を使うのがポイントです。シャリシャリとした食感を楽しめます。