★給食メニュー

　根菜カレーライス（ごはん　根菜カレー）　牛乳　寒天入りヘルシーサラダ　

★クイズ

　根菜は体を冷やすものが多い。〇か×か？

　今日はカレーに「れんこん」「だいこん」を入れました。驚いている子もいましたが、れんこんやだいこんは福神漬けにも使われることから、カレーにも合う野菜なのです。「れんこん」ば茨城県の特産物なのでこの時期には入れています。だいこんは「源助大根」という品種でした。通常の青首大根と比較して太くずっしりしています。やわらかく甘味が強いのが特徴です。おでん大根とも呼ばれるほどです。石川県を代表する加賀野菜としても有名で、昔はこちらの大根が作られていたそうですが、源助大根は「す」が入りやすく、青首大根のほうが作りやすいことから生産がシフトしたそうです。今日も「おいしかった」という子供たちの言葉をたくさん聞くことができました。