残暑がまだ残る９月は、夏の暑さで疲れ気味、食欲がない、胃腸の調子がいまいちという人もいるかもしれません。そんなとき、おすすめの食材は長芋、オクラ、めかぶ、納豆、モロヘイヤなどの「ネバネバ食材」です。今日も味噌汁に「なめこ」というきのこが使われています。ネバネバしたものは水溶性の食物繊維で、おなかの調子を整えてくれ、免疫力を高めてくれる成分も含まれています。ネバネバが苦手という人も、ぜひ一口、食べてみましょう。