【献立】
黒パン　牛乳　鶏肉のマーマレード焼き　コーンサラダ　豆とポテトのミルクスープ
【献立のねらい】
野菜を食べよう
【栄養士より一言】
茨城県は農業産出額が全国でも上位に位置する野菜生産県ですが、食べている野菜の量は大人も子供も足りないのが現状です。特に若い世代は、1日に野菜を食べる量が、目標より１００ｇ以上も少ないです。
さて、みなさんはどうでしょうか？いろいろな調査結果を見ると、野菜が不足している人が多いと予想されることから、給食では毎日、目標量の3分の1以上の野菜が取れるように献立を考えています。野菜にはビタミンや食物せんいが豊富に含まれており、生活習慣病の予防に効果があり、体の機能を調節する働きがあります。自分の健康のため、野菜も残さずに食べましょう。