【献立】ごはん　牛乳　さばのごま焼き　ひじきの炒め煮　すまし汁

【栄養士より一言】

　和食の基本型である「一汁三菜」とは、主食のごはんに汁物とおかず3品を組み合わせた献立で、栄養バランスもよく、健康的な食事スタイルとして世界から注目を集めています。また、だしや発酵調味料によるうま味を上手に使うことや、食材がもつおいしさを活かすことで、生活習慣病を予防することができます。日本の伝統的な食文化を食べることで守っていきましょう。