【献立】ごはん　牛乳　厚焼き卵　おひたし　じゃがいものそぼろ煮

【栄養士より一言】

　新じゃがいもの美味しい季節になりました。春に出回るじゃがいもは、九州の長崎県、鹿児島県で収穫されたものが多いです。九州の新じゃがいもは、11月から１月の冬に植えて、３月から５月の春に収穫します。とれたてのじゃがいもを乾かさずにお店に出すので、皮が薄くみずみずしいのが特徴で、よく洗って皮ごと食べることもできます。これから茨城県で収穫された新じゃがいももお店に出回ります。今日の給食では皮をむいた新じゃがいもをそぼろ煮にしました。おいしくいただきましょう。