【献立】ごはん　牛乳　しゅうまい　小松菜のナムル　卵スープ

【栄養士より一言】

　卵には、みなさんが成長するために必要な栄養素がたくさん含まれています。たんぱく質の他に、カルシウムや鉄、脂質やビタミンA、ビタミンB群など、ほとんどの栄養素が含まれているので、「完全栄養食品」と呼ばれています。

　栄養価が高い卵ですが、ビタミンCや食物繊維など不足している栄養素もあるので、卵と一緒に野菜やじゃがいも、果物を食べると、栄養のバランスが整います。

　今日はスープに卵を使っています。スープだけでなく、野菜もしっかり食べて、栄養素を補いましょう。