【献立】ごはん　牛乳　プルコギ　トックスープ

【栄養士より一言】

　韓国料理は、食べることを大切にする料理です。「食べるものはすべて薬になる」という考え方があり、毎食、バランスの良い食事になっています。新鮮な野菜、発酵食品、良質なたんぱく質など、健康をサポートする食材が豊富です。

　献立のプルコギのプルは火を意味し、コギは肉を意味します。プルコギは「牛肉を焼く」という料理です。トックスープは韓国のお正月料理の一つです。スープに入っているトックは、韓国のおもちです。トックスープはお雑煮のような料理です。野菜たっぷりの韓国料理を味わってください。