学校日記

6/2(月) いわしについて知ろう

公開日
2025/06/02
更新日
2025/06/02

給食日記

【献立】ごはん 牛乳 いわしのにんにくじょうゆがけ 即席漬け 豚汁

【栄養士より一言】

 いわしには、DHA や EPA といった脳の発達や血液をさらさらにする働きのある良質な脂が含まれています。この時期にとれるいわしは、一年の中で一番脂がのっており、口に入れるととろけるほどおいしいと言われ、入梅いわしと呼ばれています。入梅とは、暦の上で梅雨に入ることを意味する言葉です。おいしいいわしを食べて、健康な体をつくっていきましょう。