【献立】たけのこごはん　牛乳　さわらの西京みそ　フライ　ちりめんあえ　いちごゼリー

【栄養士より一言】

　たけのこは、３月下旬から５月頃が旬で、春の味覚を代表する食品です。独特のえぐみやさわやかな歯ごたえは、今の季節にしか味わうことができません。お吸い物やあえ物、煮物、混ぜごはんなどに料理されます。食物せんいが豊富なので、お腹の調子を整えるはたらきがあります。今日はたけのこごはんです。味わって食べてみましょう。