〈献立〉ごはん　牛乳　さつまいものかき揚げ　昆布和え　ちゃんこ汁
　今日は、茨城県産のさつまいも「紅あずま」をたっぷり使用した、手作りのかき揚げです。さつまいもをせん切りにし、玉ねぎ、大豆と合わせて、一つ一つ形を作って揚げました。給食室では、大量に作るので、クッキングシートに並べて、一気に揚げていきます。約800個作るのは、とても大変な作業です。２時間くらいかかりました。「かき揚げ」を食べ慣れない子もいたようですが、全体的にはよく食べていました。手作りしてくれた調理員さんに感謝して食べました。