11/4(水) 豚肉について知ろう
- 公開日
- 2026/11/04
- 更新日
- 2026/11/04
給食日記
【献立】ごはん 牛乳 豚キムチ トックスープ
【栄養士から一言】
みなさんは豚肉は好 きですか?
茨城県は全国でも有数の豚肉の生産量を誇ります。茨城県には、こだわりの育て方や肉質を持つ色々なブランド豚が生産されています。ローズポークや常陸の輝き、美明豚、弓豚など、おいしい豚肉がたくさんあります。
豚肉には、たんぱく質やビタミンB1などが豊富に含まれています。たんぱく質は、血や筋肉、爪や髪の毛などをつくるもと、ビタミンB1は、ごはんやパンの栄養素を体中で使えるように変化させる働きがあります。味わっていただきましょう。