学校日記

6/18(木) 減塩について知ろう

公開日
2026/06/18
更新日
2026/06/18

給食日記

【献立】ごはん 牛乳 ほっけの香味じょうゆ焼き 茎わかめのきんぴら もやしたっぷりごまみそ汁

【栄養士より一言】

 給食は、減塩でもおいしくなるよう工夫されており、毎月1回は特に減塩を意識した献立が提供されています。「減塩」と聞くと、味がしない、おいしくないと想像する人もいると思いますが、工夫次第でおいしく、満足のいく味付けにすることができます。

 今日の魚は香ばしい香りがしますね。実は少量のカレー粉が使われています。スパイスの香りや辛さを活用することで、減塩でもおいしく満足のいく味付けにすることができます。