【献立】はちみつパン　牛乳　ポークビーンズ　こまつなサラダ

【栄養士より一言】

　小松菜は､東京都が発祥の地で､東京都江戸川区小松川の近くで栽培されたことから､「小松菜」という名前になったと言われています。生まれは東京都ですが､令和６年度の農林水産省の調査で茨城県が生産量日本一です。ハウス栽培などで一年中安定して出荷されています。

　今日は､サラダに地元で採れた小松菜が使われています。ほうれん草と見た目は似ていますが､鉄とカルシウムは、ほうれん草より多く含まれています。生産者の方に感謝して､おいしくいただきましょう。