6/4(木) 手作りのよさを知ろう
- 公開日
- 2026/06/04
- 更新日
- 2026/06/04
給食日記
【献立】ごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 からしあえ 手作りふりかけ
【栄養士より一言】
今日の給食は、給食室で手作りしたふりかけです。大きな釜でちりめんじゃこ・かつお節・白いりごまを炒って、調味料で味付けしました。カルシウムが豊富な食材ばかりなので、骨や歯を丈夫にすることができます。また、手作りすることで、味付けが調整でき、できたてを食べることができるので、よりおいしく感じられます。
調理員さんが心を込めて作ったそぼろ煮やからしあえも一緒においしくいただきましょう。