【献立】ごはん　牛乳　豚といかのプルコギ　わかめスープ

【栄養士より一言】

　いかは世界で450種類以上、日本近海だけで約80種類以上生息しており、そのうち30種類が食用です。いかは生のまま刺身や寿司で食べるほかに、煮たり、焼いたり、揚げたり、炒めたり、いろいろな料理に使われています。

　いかは高たんぱく質で、亜鉛も含まれているので、積極的に食べてほしい食品のひとつです。

　今日のいかは、茨城県沖で獲られたもので、ひたちなか市の漁港で水揚げされ加工しました。韓国料理のプルコギにしましたので、地元の食材をおいしくいただきましょう。