4/28(火) 給食のカレーについて知ろう
- 公開日
- 2026/04/28
- 更新日
- 2026/04/28
給食日記
【献立】:ごはん 牛乳 チキンカレー カリカリ大豆サラダ
【栄養士より一言】
みなさんは、カレーが好きですか?実は、給食のカレーには、ヒミツがあります。
まず一つ目は、みんなが食べやすいように辛さが控えめに作られていることです。野菜や肉のうま味を生かし、2種類のルウをブレンドして作っています。
二つ目は、大きな釜で作られていることです。大きな釜で食材を煮ていくことで、うま味が増します。さらに調理員さんの愛情もプラスされています。
今日のカレーもおいしくいただきましょう。