【献立】ごはん　牛乳　さばのカレー焼き　れんこんきんぴら　茎わかめの豚汁

【栄養士より一言】

　学校給食では、みなさんの健康のために薄味を心がけています。そのために、汁物の塩分は、毎回、塩分計で測ってから提供しています。今回は、学校給食で取り組んでいる減塩の工夫をお伝えします。

　例えば、汁物は具を増やして汁の量を減らして作ると、調味料が少なくて済み、減塩につながります。さらに、だしをきかせたり、辛味や酸味を使ったり、牛乳や豆乳を入れてまろやかにしたりすることもおすすめです。

　減塩を続けて、健康な体を保っていきましょう。