【献立】和風スパゲッティ　牛乳　たらのあおさフライ　チキンサラダ

【栄養士より一言】

　あおさのりは、ヒトエグサという海藻のことで、「あおさ」と呼んでいます。三重県が生産量全国１位を誇り、地域の特産物になっています。乾燥したフレーク状で販売されていて、みそ汁やつくだ煮、てんぷらなど、いろいろな食べ方があります。磯の香りが豊かで、食物繊維やビタミンが多く含まれています。

　今日は、あおさを使用した「たらのフライ」です。あおさの香りを感じながら食べましょう。